Pian del Noce liegt im Herzen der toskanischen Maremma, nur einen Steinwurf vom malerischen Dorf Pereta entfernt (in dessen antikem Turm die berühmte Pia de' Tolomei aus Dantes Gedächtnis geschmachtet haben soll...) in einem grünen, hügeligen Anwesen von 70 Hektar mit Eichenwäldern, bewirtschafteten Feldern, Weinbergen und zwei kleinen Seen, die von Quellwasser gespeist werden. Die antiken Thermen von Saturnia sind in 25 Minuten mit dem Auto über reizvolle Sträßchen durch die typische Maremma-Landschaft zu erreichen.

Zirka 35 Autominuten entfernt liegen mittelalterliche Dörfer, etruskische Überreste, Naturparks, der Argentario mit seinem herrlichen Tombolo Feniglia, Porto Ercole, die steinigen Buchten, Porto S. Stefano, die Anlegestellen für die Inseln Giglio und Giannutri, der Uccellina-Park und sein langer Strand und die Hänge des Amiata mit seinen Kastanienwäldern, alten Dörfern und heißen Quellen. Das Bauernhaus ist aus Stein und stammt aus dem Ende des achtzehnten Jahrhunderts, später vergrößert und jetzt komplett renoviert. In der Vergangenheit war es das Haus der Pächterfamilie, die das Land auf dem Anwesen bewirtschaftete, und es hat den einfachen und authentischen Stil vergangener Zeiten bewahrt.

Der Name "Pian del Noce" leitet sich vom Vorhandensein eines majestätischen Nussbaums (juglans regia) in der Ebene über dem Turbone-Graben ab, der die Grenze zur Gemeinde Scansano markiert. Im Laufe der Jahre haben sich zu dieser edlen Solitärpflanze noch viele andere in dem mehr als 18 Hektar großen Wald-Arboretum gesellt.

Nicht nur Holz und Walnüsse werden auf dem Hof angebaut, sondern auch Weizen, Luzerne, Gemüse wie Artischocken, Kürbisse, Tomaten und Zierpflanzen.

An Olivenbäumen mangelt es nicht, auch wenn es nur etwa fünfzig gibt, aus deren Früchten ein wohlriechendes natives Olivenöl extra gewonnen wird, und an über drei Hektar Weinbergen, aus deren Trauben der berühmte Morellino di Scansano D.O.C. gewonnen wird.

Seit mehr als 15 Jahren haben wir uns für die Prinzipien des ökologischen Landbaus entschieden, beseelt von dem Wunsch, gesunde Lebensmittel zu produzieren und dabei die Umwelt und das Gebiet zu respektieren.

Seit 15 Jahren haben wir uns für die Prinzipien des ökologischen Landbaus entschieden.

Mit dem Bauernhaus versuchen wir, diese Begeisterung und die Bedeutung dieser Werte an unsere Gäste weiterzugeben und so eine Verbindung zwischen Stadt und Land wiederherzustellen. Wir waren eine der ersten in der Toskana, die eine Photovoltaikanlage auf dem Bauernhof installiert haben, um den erneuerbaren Energien einen Impuls zu geben.

Das Bauernhaus ist das erste in der Toskana, das eine Photovoltaikanlage auf dem Bauernhof installiert hat, um den erneuerbaren Energien einen Impuls zu geben.